こんにちは。調理科です！

　12/17(土)に,「43Kitchen Ohju」で長島町の特産物を使って,開発してきたメニューを40食限定で販売しました！

　初めての料理提供ということもあり緊張もあったと思いますが,それを感じさせない働きっぷりでした！

　「どーんと鹿児島」やMBCラジオ「てげてげハイスクール」での放送もあり,開店前には予約だけで40食完売し,生徒たちも気合いが入っていました。たくさんの方に「美味しかったよ」と声をかけていただき,今後の自信にも繋がったと思います。

　今回,レシピ開発から販売まで全てに携わり,様々な経験を得ることができました。今後も各種コンクールやイベントでの販売等で力を発揮してほしいです。また,今回このプロジェクトを立ち上げてくださった株式会社まままの甲斐友也さん，有限会社寿楽フードサービス代表取締役社長の鰺坂英賢さん，長島の食材を提供してくださった生産者の皆様本当にありがとうございました。

　また，高校生食堂に興味を持ち，ご来店くださった皆様ありがとうございました！