令和７年５月７日（水）,木いちごオーナーの大井雄介氏による木いちごオリジナルケーキ作りの特別授業が実施されました。木いちごは熊本県で屈指の売上を誇る菓子店で, 同店で一押しのケーキの作り方を教えてくださいました。また, 将来パティシエを目指す生徒たちに経験豊富な大井オーナーが, パティシエの心構えをご自身の経験をもとに話してくださり, とても有意義な特別授業となりました。/

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