１０月２日は「豆腐の日」です。本日は，豆腐の日にちなんで調理科２年生が中華の調理実習で豆腐料理を作りました。

　メニューは，「家常豆腐（ジャージャンドウフ）」～揚げ豆腐と野菜の煮込み～，それに合わせて「清湯雲呑（チイタンイントン）～ワンタンスープ～と「杏仁豆腐（シンレントウフ）」～あんにんどうふ～の３品を作りました。調理実習の様子とともにご覧ください。