学科紹介
ホテル 観光科
設置42年目
HRSレストランサービス技能士 国家試験受験資格承認校／全国高校初
設置42年目
HRSレストランサービス技能士 国家試験受験資格承認校／全国高校初
「おもてなしの極意」を学び、 接客のプロフェッショナルを目指す。
ホテル観光科では,ホテルで働くことを中心に、接客業全般に対応できるサービス接遇の専門知識や技術を学ぶことができます。充実の校外実習など実践的な授業を通して、おもてなしの心を深めるとともに、レストランサービス技能士国家資格の取得を目指します。
目指す資格
●HRSレストランサービス
技能士3級［国家資格］
●ホテルビジネス実務検定
●サービス接遇検定
●ビジネス実務マナー検定
●温泉ソムリエ検定
Point.1
3年間で最大200日の
校外ホテル実習
県内のホテルや旅客船で、最大200日の校外ホテル実習を行い、社会人のモラルや,接客技術を学びます。
※実習先ホテルの受け入れ状況によって、時期や日数が異なります。
Point.2
国内唯一！
レストランサービス技能士
国家資格受験承認校
国内の高校で唯一！
受験資格が承認された国家資格を2年次に全員受験します。
Point.3
保護者への感謝の集い＆
模擬披露宴を実施
3年次に保護者を招き実施。企画から演出、新郎新婦役まで、全てが「生徒主役」の感動あふれるセレモニーです。
Timetable
1年生時間割(■は専門科目)
こんなにある!
ホテル 観光科の多彩な授業
校内実技試験・校内コンクール
校内実技試験やコンクールで、技術向上を目指します。 写真：コンクール課題「キウイのカット」
サービス実技実習（フランベ）
実際にホテルで実施するフランベを学びます。経験ある教員が丁寧に指導します。
中国語授業
中国人観光客を想定し、基礎的な中国語のレッスンも行っています。
校外ホテル実習
県内有名ホテルで、最大200日の校外ホテル実習を行います。 ※実習先のホテルの受け入れ状況などによって、時期や日数が異なります。
オリジナル研修旅行(3年次)
ホテル観光科独自の研修旅行として、令和3年度は飛行機を貸し切りフライトを楽しみました。
模擬披露宴
3年次に保護者を招待し、３年間の感謝の気持ちを形にする、感動セレモニーです。
温泉ソムリエ認定セミナー受講
鹿児島県の観光資源に欠かせないアイテム「温泉」について学びます。受講後は「温泉ソムリエ」の称号が授与されます。
身に付くチカラ
卒業後の進路
ホテル 観光科の独自の多彩な進路
主な就職先
帝国ホテル／ホテル京阪／ホテル日航／プリンスホテル／ホテルメトロポリタン／ホテルグランヴィア京都／オキナワ マリオット リゾート & スパ／城山ホテル鹿児島／鹿児島サンロイヤルホテル／sankara hotel & spa 屋久島 他
主な進学先
鹿児島大学ホテル短期大学校／鹿児島レディスカレッジ
Message
夢を叶えて念願のホテルに勤務しています
現在、東京ディズニーリゾートオフィシャルホテルである、「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」内レストランで、サービススタッフとして勤務しています。当初は正社員登用を目指し、アルバイトからの入社でしたが、念願叶い正社員になることができました。ホテル観光科で学んだことを活かし、接客していきたいです。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（千葉県）
深堀 由さん
令和2年度卒業（佐賀県城北中学校 出身）